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¿Buscando algo?

Delicioso pilaf de pollo

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Total

  • 1 cacito o caldo de pollo en pastillas Knorr
  • 200 ml de agua
  • 2 filete de pechuga de pollo cortado en dados
  • 1 cebolla mediana finamente picada
  • 1 tomate mediano pelado y troceado
  • pimienta negra molida al gusto
  • 50 g de almendras en láminas
  • 150 g de arroz
  • aceite de oliva
  • 1 Sofreímos la cebolla a fuego lento con aceite hasta que esté tierna. Añadimos la carne y la cocinamos hasta que esté un poco dorada por todos los lados.
  • 2 Añadimos el arroz y cocinamos 10 minutos más.
  • 3 Añadimos el tomate, el caldo y el agua. Dejamos hervir a fuego lento durante 20-30 minutos o hasta que el arroz esté tierno, pero sin llegar a estar pastoso.
  • 4 Añadimos las almendras. Servimos con pimienta negra recién molida.