Arroz frito con verduras
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Cocción
Minutos -
Dificultad
-
Preparación
Minutos -
porciones
personas
Información nutricional
Cantidad por porción
Carbohidratos (g)
113.5 g
Sodio (mg)
891.06 mg
Vitamina A (IU)
1586.04 IU
Grasa Saturada (g)
1.05 g
Vitamina D (mcg)
0.29 mcg
Calorías (kcal)
546.14 kcal
Grasas (g)
3.14 g
Grasa Trans (g)
0 g
Vitamina B12 (mcg)
0.13 mcg
Vitamina B6 (mg)
0.5 mg
Sal (g)
2.23 g
Folate (mcg)
556.71 mcg
Calcio (mg)
67.7 mg
Zinc (mcg)
2.04 mcg
Grasas Monoinsaturada (g)
0.85 g
Colesterol (mg)
53.94 mg
Hierro (mg)
7.18 mg
Selenio (mcg)
24.16 mcg
Vitamina C (mg)
117.28 mg
Fibra dietética (g)
6.99 g
Azúcares (g)
5.67 g
Protéines (g)
13.64 g
Cobre (mg)
0.37 mg
Potasio (mg)
491.18 mg
Total
454.01 g
3564.22 mg
6344.18 IU
4.21 g
1.16 mcg
2184.56 kcal
12.57 g
0.02 g
0.52 mcg
2.01 mg
8.91 g
2226.82 mcg
270.8 mg
8.16 mcg
3.38 g
215.76 mg
28.73 mg
96.62 mcg
469.12 mg
27.97 g
22.67 g
54.57 g
1.49 mg
1964.7 mg
- 1 caldo vegetal en cacitos Knorr o caldo de pollo Knorr
- 500 g de arroz
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 pimiento rojo morrón
- 1 pimiento amarillo morrón
- 150 g de guisantes frescos verdes o congelados, descongelados previamente
- 2 cebollas
- 1 manojo de cebolletas
- 1 huevo
- aceite de oliva
- 1 Cortamos en rodajas las cebollas y las cebolletas. Cortamos los pimientos morrones en tiras. Batimos un poco el huevo.
- 2 Disolvemos el Cacito de Caldo Vegetal Knorr® o de Caldo de Pollo Knorr® en 1 litro de agua, añadimos el arroz lavado, llevamos a ebullición, bajamos el fuego y cocinamos con la olla bien tapada durante unos 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Retiramos el arroz del fuego y lo separamos con un tenedor.
- 3 En una sartén grande, calentamos aceite de oliva y freímos la cebolla y los pimientos morrones hasta que estén un poco dorados y tiernos.
- 4 Añadimos el arroz, los guisantes verdes y la salsa de soja. Freímos todo junto a fuego medio-fuerte durante unos 4 minutos.
- 5 Añadimos el huevo y removemos rápidamente. Cocinamos 1 minuto más.
- 6 Servimos al momento.