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¿Buscando algo?

Arroz frito con verduras

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Carbohidratos (g)

113.5 g

Sodio (mg)

891.06 mg

Vitamina A (IU)

1586.04 IU

Grasa Saturada (g)

1.05 g

Vitamina D (mcg)

0.29 mcg

Calorías (kcal)

546.14 kcal

Grasas (g)

3.14 g

Grasa Trans (g)

0 g

Vitamina B12 (mcg)

0.13 mcg

Vitamina B6 (mg)

0.5 mg

Sal (g)

2.23 g

Folate (mcg)

556.71 mcg

Calcio (mg)

67.7 mg

Zinc (mcg)

2.04 mcg

Grasas Monoinsaturada (g)

0.85 g

Colesterol (mg)

53.94 mg

Hierro (mg)

7.18 mg

Selenio (mcg)

24.16 mcg

Vitamina C (mg)

117.28 mg

Fibra dietética (g)

6.99 g

Azúcares (g)

5.67 g

Protéines (g)

13.64 g

Cobre (mg)

0.37 mg

Potasio (mg)

491.18 mg

Total

454.01 g

3564.22 mg

6344.18 IU

4.21 g

1.16 mcg

2184.56 kcal

12.57 g

0.02 g

0.52 mcg

2.01 mg

8.91 g

2226.82 mcg

270.8 mg

8.16 mcg

3.38 g

215.76 mg

28.73 mg

96.62 mcg

469.12 mg

27.97 g

22.67 g

54.57 g

1.49 mg

1964.7 mg

  • 1 caldo vegetal en cacitos Knorr o caldo de pollo Knorr
  • 500 g de arroz
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 pimiento rojo morrón
  • 1 pimiento amarillo morrón
  • 150 g de guisantes frescos verdes o congelados, descongelados previamente
  • 2 cebollas
  • 1 manojo de cebolletas
  • 1 huevo
  • aceite de oliva
  • 1 Cortamos en rodajas las cebollas y las cebolletas. Cortamos los pimientos morrones en tiras. Batimos un poco el huevo.
  • 2 Disolvemos el Cacito de Caldo Vegetal Knorr® o de Caldo de Pollo Knorr® en 1 litro de agua, añadimos el arroz lavado, llevamos a ebullición, bajamos el fuego y cocinamos con la olla bien tapada durante unos 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Retiramos el arroz del fuego y lo separamos con un tenedor.
  • 3 En una sartén grande, calentamos aceite de oliva y freímos la cebolla y los pimientos morrones hasta que estén un poco dorados y tiernos.
  • 4 Añadimos el arroz, los guisantes verdes y la salsa de soja. Freímos todo junto a fuego medio-fuerte durante unos 4 minutos.
  • 5 Añadimos el huevo y removemos rápidamente. Cocinamos 1 minuto más.
  • 6 Servimos al momento.