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Calabaza gratinada

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Carbohidratos (g)

63.66 g

Sodio (mg)

30900.96 mg

Vitamina A (IU)

81492.87 IU

Grasa Saturada (g)

9.58 g

Vitamina D (mcg)

0 mcg

Calorías (kcal)

486.5 kcal

Grasas (g)

21 g

Grasa Trans (g)

0 g

Vitamina B12 (mcg)

0 mcg

Vitamina B6 (mg)

0.59 mg

Sal (g)

77.25 g

Folate (mcg)

163 mcg

Calcio (mg)

209.47 mg

Zinc (mcg)

3.11 mcg

Grasas Monoinsaturada (g)

5.11 g

Colesterol (mg)

0 mg

Hierro (mg)

7.99 mg

Selenio (mcg)

3.51 mcg

Vitamina C (mg)

90.58 mg

Fibra dietética (g)

6.09 g

Azúcares (g)

28.52 g

Protéines (g)

15.65 g

Cobre (mg)

1.22 mg

Potasio (mg)

3266.23 mg

Total

254.64 g

123603.84 mg

325971.49 IU

38.34 g

0 mcg

1946.01 kcal

84.02 g

0 g

0 mcg

2.35 mg

309.01 g

652.01 mcg

837.89 mg

12.45 mcg

20.45 g

0 mg

31.98 mg

14.03 mcg

362.3 mg

24.36 g

114.08 g

62.61 g

4.88 mg

13064.92 mg

  • 1 calabaza mediana
  • 250 ml de Knorr Caldo Vegetal
  • 5 cucharadas de migas de pan
  • 1 manojo de perejil
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 Precalentar el horno a 190 °C.
  • 2 Pelar la calabaza, quitar las semillas y la cortarla en dados.
  • 3 Mezclar los dados de calabaza con la miga de pan y el aceite de oliva
  • 4 Poner la mezcla en una fuente de horno cubierta con papel vegetal o engrasada con aceite
  • 5 Echar el Caldo de Verduras Knorr y el perejil picado finamente
  • 6 Tapar con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos.
  • 7 Retirar el papel de aluminio y seguir horneando otros 15 minutos