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Spaguetti al pesto

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Carbohidratos (g)

67.31 g

Sodio (mg)

658.42 mg

Vitamina A (IU)

449.96 IU

Grasa Saturada (g)

6.46 g

Vitamina D (mcg)

0.13 mcg

Calorías (kcal)

582.37 kcal

Grasas (g)

25.09 g

Grasa Trans (g)

0 g

Vitamina B12 (mcg)

0.3 mcg

Vitamina B6 (mg)

0.16 mg

Sal (g)

1.64 g

Folate (mcg)

22.48 mcg

Calcio (mg)

324.99 mg

Zinc (mcg)

2.29 mcg

Grasas Monoinsaturada (g)

12.89 g

Colesterol (mg)

17 mg

Hierro (mg)

1.86 mg

Selenio (mcg)

61.07 mcg

Vitamina C (mg)

1.11 mg

Fibra dietética (g)

3.08 g

Azúcares (g)

2.77 g

Protéines (g)

21.43 g

Cobre (mg)

0.34 mg

Potasio (mg)

264.89 mg

Total

269.25 g

2633.7 mg

1799.83 IU

25.85 g

0.5 mcg

2329.48 kcal

100.36 g

0 g

1.2 mcg

0.66 mg

6.57 g

89.93 mcg

1299.95 mg

9.16 mcg

51.56 g

68 mg

7.43 mg

244.27 mcg

4.43 mg

12.3 g

11.08 g

85.71 g

1.35 mg

1059.55 mg

  • 350 gramos de spaguetti
  • 30 gramos de albahaca fresca
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 100 gramos de queso parmesano
  • 20 gramos de piñones
  • 1 pastillas de caldo de verduras Knorr
  • 1 Poner agua a hervir en una olla. Cuando rompa a hervir, incorporar la pastilla de Caldo Vegetal Knorr para que se disuelva.
  • 2 Añadir los espaguetis y dejar hervir hasta que estén al dente (8-10 minutos)
  • 3 En un mortero, poner la albahaca, los piñones, el ajo laminado, el queso rallado y el aceite de oliva
  • 4 Triturar todo bien hasta que quede una pasta y añadir aceite hasta conseguir la textura deseada
  • 5 Escurrir los espaguetis y mezclarlos con la salsa
  • 6 Espolvorear con queso rallado y servir inmediatamente