Skip to content
¿Buscando algo?

Ensalada de pepino y sandía

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Carbohidratos (g)

28.96 g

Sodio (mg)

481.32 mg

Vitamina A (IU)

3377.68 IU

Grasa Saturada (g)

7.2 g

Vitamina D (mcg)

0.15 mcg

Calorías (kcal)

313.46 kcal

Grasas (g)

20.13 g

Grasa Trans (g)

0 g

Vitamina B12 (mcg)

0.63 mcg

Vitamina B6 (mg)

0.38 mg

Sal (g)

1.2 g

Folate (mcg)

33.7 mcg

Calcio (mg)

276.78 mg

Zinc (mcg)

1.6 mcg

Grasas Monoinsaturada (g)

9.27 g

Colesterol (mg)

33.38 mg

Hierro (mg)

1.34 mg

Selenio (mcg)

7.52 mcg

Vitamina C (mg)

48.28 mg

Fibra dietética (g)

2.06 g

Azúcares (g)

21.98 g

Protéines (g)

8.87 g

Cobre (mg)

0.2 mg

Potasio (mg)

640.76 mg

Total

115.83 g

1925.29 mg

13510.72 IU

28.78 g

0.6 mcg

1253.83 kcal

80.53 g

0 g

2.54 mcg

1.52 mg

4.8 g

134.8 mcg

1107.13 mg

6.4 mcg

37.09 g

133.5 mg

5.38 mg

30.07 mcg

193.12 mg

8.26 g

87.93 g

35.48 g

0.79 mg

2563.04 mg

  • 1 cucharada salsa vinagreta balsámica
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 sandía cortada en dados
  • 200 gramos de berro o espinacas frescas
  • 1 cebolla roja pequeña cortada fina
  • 1 pepino cortados por la mitad y en rodajas finas
  • menta fresca finamente picada
  • cilantro fresco cortado fino
  • zumo de limón
  • 150 gramos de queso feta en cubitos
  • 1 Mezclar la Salsa Vinagreta con el zumo de lima.
  • 2 Mezclar la sandía, el pepino, el berro o las espinacas y la cebolla en un bol.
  • 3 Remover con cuidado la ensalada y añadir las hierbas del aderezo.
  • 4 Servir acompañado de queso feta.