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¿Buscando algo?

Ensalada de Verano con garbanzos, hortalizas, menta y limón

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Carbohidratos (g)

25.46 g

Sodio (mg)

1783.59 mg

Vitamina A (IU)

1771.76 IU

Grasa Saturada (g)

1.57 g

Vitamina D (mcg)

0 mcg

Calorías (kcal)

197.14 kcal

Grasas (g)

9.33 g

Grasa Trans (g)

0 g

Vitamina B12 (mcg)

0 mcg

Vitamina B6 (mg)

0.6 mg

Sal (g)

4.46 g

Folate (mcg)

70.75 mcg

Calcio (mg)

46.53 mg

Zinc (mcg)

0.88 mcg

Grasas Monoinsaturada (g)

5.35 g

Colesterol (mg)

0 mg

Hierro (mg)

1.73 mg

Selenio (mcg)

1.81 mcg

Vitamina C (mg)

113.84 mg

Fibra dietética (g)

6.29 g

Azúcares (g)

6.21 g

Protéines (g)

5.82 g

Cobre (mg)

0.17 mg

Potasio (mg)

459.68 mg

Total

50.91 g

3567.18 mg

3543.52 IU

3.13 g

0 mcg

394.28 kcal

18.66 g

0 g

0 mcg

1.2 mg

8.91 g

141.5 mcg

93.06 mg

1.76 mcg

10.7 g

0 mg

3.46 mg

3.61 mcg

227.68 mg

12.57 g

12.43 g

11.64 g

0.34 mg

919.35 mg

  • 120 gramos de garbanzos cocidos
  • 1/2 pepino pequeño
  • 80 gramos de maíz dulce en lata
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla
  • zumo de 1/2 limón
  • 1 Knorr Caldo Vegetal en pastilla
  • 5 hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 Limpiar y cortar los pimientos, la cebolla y el pepino
  • 2 Mezclar con los garbanzos y el maíz
  • 3 En una taza, mezclar una pizca de Caldo Vegetal Knorr con el zumo de limón
  • 4 Añadir unas hojas de menta y mezclar con el zumo de limón
  • 5 Añadir sal y pimienta negra recién molida. Añadir aceite de oliva al gusto y vertemos sobre la ensalada