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Ensalada de Verano con garbanzos, hortalizas, menta y limón
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Cocción
Minutos -
Dificultad
-
Preparación
Minutos -
porciones
personas
Información nutricional
Cantidad por porción
Carbohidratos (g)
23.76 g
Sodio (mg)
1736.39 mg
Vitamina A (IU)
1771.76 IU
Grasa Saturada (g)
1.63 g
Vitamina D (mcg)
0 mcg
Calorías (kcal)
189.1 kcal
Grasas (g)
9.42 g
Grasa Trans (g)
0 g
Vitamina B12 (mcg)
0 mcg
Vitamina B6 (mg)
0.32 mg
Sal (g)
4.34 g
Folate (mcg)
51.4 mcg
Calcio (mg)
45.73 mg
Zinc (mcg)
0.44 mcg
Grasas Monoinsaturada (g)
5.39 g
Colesterol (mg)
0 mg
Hierro (mg)
1.5 mg
Selenio (mcg)
0.61 mcg
Vitamina C (mg)
111.16 mg
Fibra dietética (g)
6.29 g
Azúcares (g)
9.49 g
Protéines (g)
5.69 g
Cobre (mg)
0.08 mg
Potasio (mg)
434.48 mg
Total
47.51 g
3472.78 mg
3543.52 IU
3.27 g
0 mcg
378.2 kcal
18.84 g
0 g
0 mcg
0.64 mg
8.68 g
102.81 mcg
91.46 mg
0.87 mcg
10.78 g
0 mg
2.99 mg
1.21 mcg
222.32 mg
12.57 g
18.98 g
11.38 g
0.16 mg
868.95 mg
- 120 gramos de garbanzos cocidos
- 1/2 pepino pequeño
- 80 gramos de maíz dulce en lata
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- zumo de 1/2 limón
- 1 Knorr Caldo Vegetal en pastilla
- 5 hojas de menta fresca
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 Limpiar y cortar los pimientos, la cebolla y el pepino
- 2 Mezclar con los garbanzos y el maíz
- 3 En una taza, mezclar una pizca de Caldo Vegetal Knorr con el zumo de limón
- 4 Añadir unas hojas de menta y mezclar con el zumo de limón
- 5 Añadir sal y pimienta negra recién molida. Añadir aceite de oliva al gusto y vertemos sobre la ensalada