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¿Buscando algo?

Ensalada de Verano con garbanzos, hortalizas, menta y limón

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Carbohidratos (g)

23.76 g

Sodio (mg)

1736.39 mg

Vitamina A (IU)

1771.76 IU

Grasa Saturada (g)

1.63 g

Vitamina D (mcg)

0 mcg

Calorías (kcal)

189.1 kcal

Grasas (g)

9.42 g

Grasa Trans (g)

0 g

Vitamina B12 (mcg)

0 mcg

Vitamina B6 (mg)

0.32 mg

Sal (g)

4.34 g

Folate (mcg)

51.4 mcg

Calcio (mg)

45.73 mg

Zinc (mcg)

0.44 mcg

Grasas Monoinsaturada (g)

5.39 g

Colesterol (mg)

0 mg

Hierro (mg)

1.5 mg

Selenio (mcg)

0.61 mcg

Vitamina C (mg)

111.16 mg

Fibra dietética (g)

6.29 g

Azúcares (g)

9.49 g

Protéines (g)

5.69 g

Cobre (mg)

0.08 mg

Potasio (mg)

434.48 mg

Total

47.51 g

3472.78 mg

3543.52 IU

3.27 g

0 mcg

378.2 kcal

18.84 g

0 g

0 mcg

0.64 mg

8.68 g

102.81 mcg

91.46 mg

0.87 mcg

10.78 g

0 mg

2.99 mg

1.21 mcg

222.32 mg

12.57 g

18.98 g

11.38 g

0.16 mg

868.95 mg

  • 120 gramos de garbanzos cocidos
  • 1/2 pepino pequeño
  • 80 gramos de maíz dulce en lata
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla
  • zumo de 1/2 limón
  • 1 Knorr Caldo Vegetal en pastilla
  • 5 hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 Limpiar y cortar los pimientos, la cebolla y el pepino
  • 2 Mezclar con los garbanzos y el maíz
  • 3 En una taza, mezclar una pizca de Caldo Vegetal Knorr con el zumo de limón
  • 4 Añadir unas hojas de menta y mezclar con el zumo de limón
  • 5 Añadir sal y pimienta negra recién molida. Añadir aceite de oliva al gusto y vertemos sobre la ensalada