Ensalada de Verano con garbanzos, hortalizas, menta y limón
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Cocción
Minutos -
Dificultad
-
Preparación
Minutos -
porciones
personas
Información nutricional
Cantidad por porción
Carbohidratos (g)
25.46 g
Sodio (mg)
1783.59 mg
Vitamina A (IU)
1771.76 IU
Grasa Saturada (g)
1.57 g
Vitamina D (mcg)
0 mcg
Calorías (kcal)
197.14 kcal
Grasas (g)
9.33 g
Grasa Trans (g)
0 g
Vitamina B12 (mcg)
0 mcg
Vitamina B6 (mg)
0.6 mg
Sal (g)
4.46 g
Folate (mcg)
70.75 mcg
Calcio (mg)
46.53 mg
Zinc (mcg)
0.88 mcg
Grasas Monoinsaturada (g)
5.35 g
Colesterol (mg)
0 mg
Hierro (mg)
1.73 mg
Selenio (mcg)
1.81 mcg
Vitamina C (mg)
113.84 mg
Fibra dietética (g)
6.29 g
Azúcares (g)
6.21 g
Protéines (g)
5.82 g
Cobre (mg)
0.17 mg
Potasio (mg)
459.68 mg
Total
50.91 g
3567.18 mg
3543.52 IU
3.13 g
0 mcg
394.28 kcal
18.66 g
0 g
0 mcg
1.2 mg
8.91 g
141.5 mcg
93.06 mg
1.76 mcg
10.7 g
0 mg
3.46 mg
3.61 mcg
227.68 mg
12.57 g
12.43 g
11.64 g
0.34 mg
919.35 mg
- 120 gramos de garbanzos cocidos
- 1/2 pepino pequeño
- 80 gramos de maíz dulce en lata
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- zumo de 1/2 limón
- 1 Knorr Caldo Vegetal en pastilla
- 5 hojas de menta fresca
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 Limpiar y cortar los pimientos, la cebolla y el pepino
- 2 Mezclar con los garbanzos y el maíz
- 3 En una taza, mezclar una pizca de Caldo Vegetal Knorr con el zumo de limón
- 4 Añadir unas hojas de menta y mezclar con el zumo de limón
- 5 Añadir sal y pimienta negra recién molida. Añadir aceite de oliva al gusto y vertemos sobre la ensalada