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Quinoa Estilo Marroquí

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Proteínas (g)

17.3g

Energia (kJ)

1566kJ

Energia (kcal)

375kcal

Hidratos de carbono (incluyendo fibra) (g)

57.1g

Hidratos de carbono (excluyendo fibra) (g)

48.1g

Azúcares (g)

5.3g

Fibra alimentaria (g)

9.1g

Grasas (g)

9.3g

Grasas saturadas (g)

1.1g

Grasas no saturadas (g)

7.1g

Total

69.3g

6262kJ

1499kcal

228.5g

192.2g

21.2g

36.3g

37.2g

4.5g

28.2g

  • 250 gramos de quinoa
  • 1 cebolla cortada en tiras
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 500 gramos de tomates cherry cortados en mitades
  • 1 pastilla de caldo vegetal ECO Knorr
  • 250 gramos de garbanzos cocidos
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1 pizca de canela molida
  • 150 gramos de yogur griego desnatado
  • 2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1/2 cucharadita de semillas de amapola