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¿Buscando algo?

Quinoa con anacardos asados

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Proteínas (g)

31.3g

Energia (kJ)

3765kJ

Energia (kcal)

900kcal

Hidratos de carbono (incluyendo fibra) (g)

150.1g

Hidratos de carbono (excluyendo fibra) (g)

135.9g

Azúcares (g)

34.7g

Fibra alimentaria (g)

14.2g

Grasas (g)

26.8g

Grasas saturadas (g)

3.8g

Grasas no saturadas (g)

20.4g

Total

125.4g

15061kJ

3598kcal

600.3g

543.5g

138.8g

56.8g

107.3g

15.4g

81.4g

  • 400 gramos quinoa cocida al dente
  • 1 calabaza pelada limpia cortada en trozos
  • 1 pimiento rojo cortado en trozos
  • 3 cucharadas aceite
  • 1 pastilla de caldo vegetal Knorr
  • 80 gramos anacardos
  • 1 cucharada miel
  • 1 diente ajo
  • 200 gramos de alubias pintas cocidas al dente
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 1/2 cucharada café en grano
  • 200 gramos de col lombarda picada lavada
  • 1 lima cortada en trozos
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • cilantro fresco