Poke bowl de cereales
-
Cocción
Minutos -
Dificultad
-
Preparación
Minutos -
porciones
personas
Información nutricional
Cantidad por porción
Proteínas (g)
13.6g
Energia (kJ)
1841kJ
Energia (kcal)
440kcal
Hidratos de carbono (incluyendo fibra) (g)
41.7g
Hidratos de carbono (excluyendo fibra) (g)
34.1g
Azúcares (g)
8.4g
Fibra alimentaria (g)
7.6g
Grasas (g)
26.3g
Grasas saturadas (g)
2.9g
Grasas no saturadas (g)
22.2g
Total
54.4g
7363kJ
1758kcal
166.9g
136.3g
33.6g
30.6g
105.2g
11.7g
88.6g
- 150 gramos de quinoa roja
- 150 gramos de brotes de trigo sarraceno
- 80 gramos de cebolla roja
- 1 diente de ajo picado
- 1 litro de caldo vegetal Eco Knorr
- 40 gramos de perejil finamente picado
- 2 cucharadas de granos de mostaza
- 250 gramos de col lombarda cortado por la mitad y en rodajas finas
- 3 cucharadas de mayonesa vegana Hellmann's
- 1 pepino cortado en tiras
- 80 gramos de nueces picadas