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¿Buscando algo?

Pappardelle con Maitake, brócoli bimi y nueces

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Proteínas (g)

22.9g

Energia (kJ)

2625kJ

Energia (kcal)

627kcal

Hidratos de carbono (incluyendo fibra) (g)

88.4g

Hidratos de carbono (excluyendo fibra) (g)

80.6g

Azúcares (g)

6.9g

Fibra alimentaria (g)

8.1g

Grasas (g)

21.3g

Grasas saturadas (g)

4.5g

Grasas no saturadas (g)

15.4g

Total

91.5g

10501kJ

2508kcal

353.7g

322.2g

27.6g

32.2g

85.3g

18.0g

61.6g

  • 400 gramos de pasta pappardelle
  • 40 gramos de aceite de oliva
  • 200 gramos de setas maitake
  • 10 gramos de ajo finamente picado
  • 80 gramos de chalotas finamente picadas
  • 3 gramos de tomillo fresco finamente picado
  • 1 Knorr Caldo Vegetal en cacitos
  • 150 gramos de espinaca fresca
  • 150 gramos de brócoli bimi cortado fino
  • 250 gramos de espárragos frescos verdes cortados en tiras finas
  • 1 limón ralladura y zumo
  • 50 gramos de queso parmesano rallado
  • 80 gramos de nueces cortadas