Fries de Calabaza y Boniato con Salsa de Queso
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Cocción
Minutos -
Dificultad
-
Preparación
Minutos -
porciones
personas
Información nutricional
Cantidad por porción
Proteínas (g)
24.8g
Energia (kJ)
2681kJ
Energia (kcal)
640kcal
Hidratos de carbono (incluyendo fibra) (g)
84.5g
Hidratos de carbono (excluyendo fibra) (g)
77.9g
Azúcares (g)
34.1g
Fibra alimentaria (g)
6.6g
Grasas (g)
28.0g
Grasas saturadas (g)
9.3g
Grasas no saturadas (g)
17.3g
Total
99.2g
10722kJ
2561kcal
338.2g
311.8g
136.2g
26.4g
111.9g
37.4g
69.2g
- 1 calabaza pelada y cortada en tiras
- 2 boniatos cortados en tiras
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 1 cucharada de orégano fresco picado
- 100 gramos de queso parmesano rallado
- 1 brick de 500 ml salsa bechamel Knorr
- 10 gramos de perejil fresco finamente picado
- 10 gramos de cebollinos frescos finamente picados