Ensalada de Quinoa con Tomatitos, Habas y Rábanos
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Cocción
Minutos -
Dificultad
-
Preparación
Minutos -
porciones
personas
Información nutricional
Cantidad por porción
Proteínas (g)
25.6g
Energia (kJ)
2085kJ
Energia (kcal)
499kcal
Hidratos de carbono (incluyendo fibra) (g)
80.2g
Hidratos de carbono (excluyendo fibra) (g)
56.6g
Azúcares (g)
8.6g
Fibra alimentaria (g)
23.5g
Grasas (g)
10.3g
Grasas saturadas (g)
1.7g
Grasas no saturadas (g)
7.5g
Total
102.3g
8339kJ
1997kcal
320.6g
226.4g
34.3g
94.2g
41.4g
6.7g
29.9g
- 500 gramos de tomates cherry cortado en daditos
- 1 cebolla roja finamente picada
- 1 diente de ajo finamente picado
- 200 gramos de quinoa roja
- 1 caldo vegetal en cacitos Knorr
- 250 gramos de habas frescas hervidas
- 4 hojas de albahaca fresca
- 50 gramos de rábano cortado finamente
- 1 limón ralladura y jugo
- 1 aguacate cortado por la mitad y en rodajas finas