Calabaza Rellena de Arroz Salvaje y Calabacín
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Cocción
Minutos -
Dificultad
-
Preparación
Minutos -
porciones
personas
Información nutricional
Cantidad por porción
Proteínas (g)
19.3g
Energia (kJ)
2255kJ
Energia (kcal)
539kcal
Hidratos de carbono (incluyendo fibra) (g)
94.5g
Hidratos de carbono (excluyendo fibra) (g)
84.4g
Azúcares (g)
30.7g
Fibra alimentaria (g)
10.1g
Grasas (g)
15.8g
Grasas saturadas (g)
2.5g
Grasas no saturadas (g)
12.1g
Total
77.1g
9020kJ
2155kcal
378.0g
337.6g
122.6g
40.3g
63.0g
10.1g
48.4g
- 50 gramos de arroz salvaje
- 100 gramos de lentejas rojas cocidas al dente
- 1 calabaza mediana
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cebollas rojas cortadas en dados
- 1 calabacín cortado en dados
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 pastilla de caldo vegetal Knorr
- 1 limón ralladura y jugo
- 4 tomates cherry cortados por la mitad