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¿Buscando algo?

Berenjenas a la parmesana

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Nutritional information

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Proteínas (g)

25.6g

Energia (kJ)

1958kJ

Energia (kcal)

469kcal

Hidratos de carbono (incluyendo fibra) (g)

43.0g

Hidratos de carbono (excluyendo fibra) (g)

33.9g

Azúcares (g)

13.2g

Fibra alimentaria (g)

9.1g

Grasas (g)

22.6g

Grasas saturadas (g)

10.7g

Grasas no saturadas (g)

10.1g

Total

153.8g

11748kJ

2811kcal

257.9g

203.6g

79.0g

54.3g

135.5g

64.1g

60.7g

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 berenjenas pequeñas cortadas por la mitad y en rodajas finas
  • 400 ml de salsa de tomate
  • 150 gramos de queso parmesano
  • 2 Unidades de mozzarella fresca
  • albahaca fresca finamente picada
  • 200 gramos de pan rallado
  • orégano seco