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Pastel de Fresas

Las fresas son una de las frutas más versátiles que hay. Por ello, te proponemos que las utilices para cocinar un pastel realmente delicioso.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

  • 3/4 de vaso de Harina de trigo (125g)
  • 150g de Azúcar glas
  • 4 Huevos
  • 1/2 vaso de Nata (125ml)
  • 1,5 kg de Fresas
  • Gelatina de fresa
  • 3/4 de vaso Maizena (125g)
  • 125g de margarina Tulipán
  • 1 sobre de levadura Potax

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

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  • 1 Precalentar el horno a 180˚C.
  • 2 Mezclar la margarina con el azúcar glas, a continuación añadir las yemas de huevo. Cuando los ingredientes estén bien mezclados, añadir la nata. En un bol aparte, mezclar la harina con la levadura.
  • 3 Batir las claras de huevo a punto de nieve. Anadir la mezcla de harina y levadura a la masa de margarina. Mezclar la masa con las claras de huevo montadas.
  • 4 Cocer en un molde de unos 24 cm previamente engrasado y enharinado. Hornear durante aproximadamente 1 hora y luego dejar enfriar.
  • 5 Colocar las fresas ya lavadas en la base del pastel y cubrirlas con gelatina de fresa.
  • 6 Colocar el pastel en la nevera durante 1 hora aproximadamente para que la gelatina se solidifique.

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