Skip to content

¿Buscando algo?

Curry de lentejas

Curry de lentejas
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

  • 200 gramos lentejas marrones secas
  • 200 gramos arroz salvaje crudo
  • 1 cucharada aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 cebolla
  • 1 cm raíz de jengibre
  • una pizca de polvo de cayena
  • 400 gramos de tomates picados
  • 250 ml de leche de coco ligera
  • 1 litro caldo de verduras Knorr
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 2 cucharaditas de curry en polvo
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 120 gramos de guisantes congelados
  • cilantro fresco picado
  • 100 ml de agua

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Protein (g)

22.9g

Energy (kJ)

1809kJ

Energy (kcal)

433kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

76.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

55.3g

Sugar (g)

6.5g

Fibre (g)

21.3g

Fat (g)

5.0g

Saturated fat (g)

0.8g

Unsaturated fat (g)

3.8g

Total

91.6g

7234kJ

1730kcal

306.5g

221.2g

25.9g

85.3g

20.0g

3.0g

15.1g