LO QUE NECESITARÁS
- 1 brick de Crema de Bogavante y Cigalas con un toque de Vino Blanco Knorr
- 1 Manzana a dados
- Canela en polvo
- 4 Cortes de Bacalao ahumado
- 200 g de Salmón fresco cortado para tartar
- 1 cucharada de Huevas de salmón
- 1 cucharada de Alcaparras picadas
- 1 cucharada de Pepinillos picados
- 1 cucharada de Escalonia Picada
- 1 cucharadita de Cebollino picado
- Margarina Flora Gourmet
Información nutricional
Cantidad por porción
Protein (g)
0.0g
Energy (kJ)
0kJ
Energy (kcal)
0kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Total
0.0g
0kJ
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
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Vamos a cocinar
- 1 Preparación para la crema: cortar la manzana en dados. Saltear los dados de manzana en una cacerola con un poco de margarina y canela hasta que estén cocidos. Una vez cocida la manzana añadir la crema de Bogavante y Cigalas Knorr y llevar a ebullición, dejar cocinar por unos instantes, y con la ayuda de un turmix triturar y reservar.
- 2 Preparación del Tartar: preparar el tartar de salmón mezclando las alcaparras, los pepinillos y la escalonia. Enrollar el tartar con el bacalao formando unos rollitos. Cubrir con las huevas de salmón, y servir en el planto sopero añadiendo la crema y el cebollino.