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¿Buscando algo?

Ensalada de quinoa y huevo

¿Una receta rápida, rica y saludable? Te presentamos esta deliciosa ensalada de quinoa con huevo, aguacate y maíz. ¿A qué esperas para degustarla?
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

  • 150 gramos de quinoa
  • 1 caldo vegetal en cacitos Knorr
  • 1 aguacate
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 6 huevos duros
  • 250 gramos de maíz dulce en lata escurrido
  • 3 cucharadas de aceite de colza
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 1 cucharadita de miel
  • pimienta negra molida
  • 50 gramos de berros