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Garbanzos con espinacas

Plato de garbanzos con espinacas, una comida rápida y abundante en cuestión de minutos.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 hoja de laurel
  • 1 kg de espinacas frescas o 500 g de espinacas congeladas
  • 2 pastillas de caldo de verduras Knorr®
  • Pimienta negra recién molida
  • 1 bote (200 g) de garbanzos cocidos

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

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0.0g

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0.0g

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  • 1 Picamos la cebolla y el ajo muy finos. Los salteamos en aceite de oliva durante 3-4 minutos hasta que estén suaves y desprendan su aroma característico. Lavamos las espinacas (si son frescas).
  • 2 Añadimos el pimentón, la hoja de laurel, las espinacas, las pastillas de caldo de verdura Knorr, la pimienta negra y un litro de agua. Calentamos todo hasta que hierva.
  • 3 Escurrimos los garbanzos y los añadimos a la olla. Calentamos unos minutos y servimos.