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Delicioso pilaf de pollo

El pilaf es un plato de Oriente Medio, un arroz sazonado salteado y luego cocido en caldo aromático, en ocasiones acompañado de ave, otras carnes o marisco. Es una buena alternativa al arroz de acompañamiento habitual. El pilaf está mejor con arroz d
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

  • 1 Cacito o Pastilla de Caldo de Pollo Knorr®
  • 200 ml de agua
  • 2 filetes de pechuga de pollo, en dados
  • 1 cebolla mediana, picada finamente
  • 1 tomate mediano, pelado y troceado
  • Pimienta recién molida al gusto
  • 50 g de almendra laminada
  • 150 g de arroz
  • 2 cucharadas de margarina

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

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0kcal

0.0g

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  • 1 Sofreímos la cebolla a fuego lento con margarina hasta que esté tierna. Añadimos la carne y la cocinamos hasta que esté un poco dorada por todos los lados.
  • 2 Añadimos el arroz y cocinamos 10 minutos más.
  • 3 Añadimos el tomate, el caldo y el agua. Dejamos hervir a fuego lento durante 20-30 minutos o hasta que el arroz esté tierno, pero sin llegar a estar pastoso.
  • 4 Añadimos las almendras. Servimos con pimienta negra recién molida.