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Fina sopa de bacalao y patata

Esta cremosa sopa de pescado con patata te levantará el ánimo en cualquier momento.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

  • 1 cebolla mediana
  • Perejil fresco
  • 2 patatas grandes
  • 500 g de filetes de bacalao
  • 1 cucharadita de harina
  • 2 Cacitos de Caldo Vegetal Knorr® o de Caldo de Pescado Knorr®
  • 150 g de guisantes congelados
  • 250 ml de nata ligera

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

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0mg

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  • 1 Picamos la cebolla y el perejil. Cortamos las patatas en dados. Troceamos el bacalao. Sofreímos la cebolla en 1 cucharada de margarina durante 3 minutos. Añadimos la harina y cocinamos durante 1 minuto.
  • 2 Añadimos el Caldo Vegetal o Caldo de Pescado Knorr® y 1 litro de agua; llevamos a ebullición.
  • 3 Incorporamos las patatas y dejamos hervir a fuego lento sin tapar y removiendo de vez en cuando hasta que las patatas estén tiernas, durante 10 minutos. Añadimos el bacalao y los guisantes y cocinamos durante 5 minutos. Echamos la nata. Llevamos a ebullición. Servimos con perejil fresco por encima.