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Albóndigas con salsa de curry

Unas versátiles y deliciosas albóndigas al curry que te convertirán en una estrella en tu casa. A todo el mundo le gusta el curry suave.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

  • 1 cebolla mediana
  • 1 huevo
  • 500 g de carne picada, mitad de cerdo y mitad de ternera
  • 100 g de harina
  • 300 g de arroz, preferiblemente basmati o jazmín
  • 1 Pastilla Doble Caldo Knorr®

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

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0mg

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  • 1 Picamos finamente la cebolla y batimos un poco el huevo. Mezclamos la carne, la cebolla, la harina, el huevo y 200 mililitros de agua. Dejamos la mezcla en la nevera durante 10 minutos.
  • 2 Cocinamos el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Formamos bolas con la mezcla de la carne, de unos 4 centímetros. Ponemos agua a hervir y añadimos 1 Pastilla Doble Caldo Knorr®. Echamos con cuidado las albóndigas en el caldo y cocinamos durante 5-10 minutos.
  • 3 Sacamos las albóndigas y las reservamos. Preparamos una salsa de curry. Mezclamos las albóndigas con la salsa de curry. Servimos encima del arroz.