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Macarrones con verduras y salsa de tomate

Esta salsa de tomate y hortalizas llena de sabor convertirá un plato de pasta en un manjar.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

  • 300 g de macarrones
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 1 zanahoria
  • 1 lata (400 g) de tomate troceado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 Cacito de Caldo Vegetal Knorr®
  • 1 manojo de hojas de albahaca

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

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0mg

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  • 1 Cocinamos y escurrimos la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Picamos finamente la cebolla. Picamos el calabacín y cortamos la zanahoria en rodajas.
  • 2 Sofreímos la cebolla y la zanahoria en 1 cucharada de margarina durante 5 minutos, hasta que la cebolla esté tierna. Añadimos los tomates, el orégano y el Cacito de Caldo Vegetal Knorr®. Llevamos a ebullición, bajamos el fuego y cocinamos durante 10 minutos.
  • 3 Añadimos el calabacín y cocinamos 5 minutos más. Vertemos la salsa sobre la pasta y servimos al momento, con albahaca fresca como aderezo.