Skip to:
مسالا اللحم بالزبادي
مسالا اللحم بالزبادي
-
00 دقيقة
Cooking Time
-
00 دقيقة
Prep Time
-
null People
Serves
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- بصلة مفرومة
- ملعقة صغيرة ثوم
- 3 ورقة لورا
- 4 فص حبهان
- 2 عود قرفة
- كوب طماطم مبشورة
- 2 ونصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم كنور فاين فودز
- كيلو إلا ربع لحمة مكعبات
- ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة
- ½ ملعقة صغيرة جرام مسالا
- ½ ملعقة صغيرة كركم
- ½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- ½ ملعقة صغيرة كمون ناعم
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
- كوب زبادى
- 2 مكعب مرقة دجاج كنور فاين فودز
تعليمات الطبخ
-
يشوح البصل والثوم فى الزيت على النار
-
يضاف الحبهان وورق اللورا وعيدان القرفة
-
تضاف الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم
-
تضاف مكعبات اللحم والكزبرة الجافة والجرام مسالا والكركم والقرفة والكمون والزنجبيل البودرة
-
تترك على النار لمدة 20 دقيقة ثم يضاف الزبادى وتترك لمدة 10 دقيقة
-
تضاف مكعبات المرقة ويترك الخليط ليغلى
-
تغرف وتزين بالكزبرة الخضراء المفرومة
