Skip to:
شوربه الفراخ
شوربه الفراخ
-
30 دقيقة
Cooking Time
-
سهل
Difficulty
-
30 دقيقة
Prep Time
-
2 People
Serves
المقادير
- 50 جرام زيت او سمن
- 200 جرام بصل مفروم
- كيلو فراخ
- 50 جرام دقيق
- 150 جرام لبن زبادي
- 4 مكعب مرقه الدجاج من كنور
- لتر مياه
- 100 جرام جزر
- 100 جرام بطاطس مقطعه مكعبات
- 100 جرام بازلاء خضراء
- 2 جرام قرفه
تعليمات الطبخ
-
يوضع الزيت او السمن في اناء علي النار حتي يسخن ويضاف عليه البصل والدجاج ويقلب حتي يصبح لونه ذهبي
-
ثم يضاف عليه الجزرو البازلاء والبطاطس و يقلب لمده دقيقتين
-
ثم يضاف عليه المياه ومكعبات مرقه الدجاج من كنور ويترك حتي الغليان ثم تخفض النار ويغطي ويترك علي نار هادئه حتي النضج
-
يمزج لبن الزبادي و الدقيق والقرفه ثم يضافو علي الشوربه وتترك لتغلي علي النار لمده 10 دقائق وتقدم ساخنه
