Skip to:
مكرونة بالكفتة
-
00 دقيقة
Cooking Time
-
سهل
Difficulty
-
00 دقيقة
Prep Time
-
2 People
Serves
المقادير
- خلطة الكفتة من كنور
- ½ كيلو لحمة مفرومة
- معلقة كبيرة زيت عباد شمس
- معلقة كبيرة زبدة
- 3-4 فصوص ثوم مفروم
- كوب كريمة طهي
- ½ كوب جبنة بارميزان مبشورة
- ¼ كوب بقدونس مفروم
- بهارات (فلفل أسود وزعتر ناشف) معلقة صغيرة من كل نوع
- مكرونة مسلوقة (مع الاحتفاظ بمياه سلقها)
تعليمات الطبخ
-
هنضيف خلطة الكفتة من كنور مع اللحمة لمفرومة وتتقلب كويس و تحفظ 5 دقائق في الثلاجة
-
بعدين, نشكل الكفتة دوائر متوسطة أو صغيرة
-
نضيف الزيت في طاسة على نار عالية و نسوى الكفتة على الناحيتين
-
نهدي النار ونضيف الزبدة و الثوم بعد ما الزبدة تسيح
-
نزود كريمة الطهي وجبنة البارميزان مع البهارات (فلفل وزعتر)
-
نضيف ¼ كوب مياه سلق المكرونة و نقلب الصوص لحد مايتقل
-
بعد كدة, نضيف البقدونس والكفتة والمكرونة المسلوقة و نقلبهم و نقدمها
