Skip to:
كينوا بالفراخ
كينوا بالفراخ
-
00 دقيقة
Cooking Time
-
00 دقيقة
Prep Time
-
null People
Serves
المقادير
- زيت زيتون
- معلقتين كبار ليمون
- معلقتين كبار ملح البحر
- فلفل اسود
- 2 معلقة صغيرة بابريكا
- ثوم
- 500 جرام اوراك فراخ
- روز مارى
- بصلة
- كوبايتين مشروم
- كوباية كينوا
- كوباية سبانخ
- ملح
- لتر مياه مغلية
- مكعب مرقة دجاج من كنور
تعليمات الطبخ
-
فى طبق غويط, هنحط معلقتين زيت زيتون, معلقتين عصير ليمون, معلقتين ملح, معلقة فلفل اسود, معلقتين بابريكا و نقلبهم كويس.
-
بعدين, هنزود 3 ثوم مفروم, و ننزل فى الطبق 500 جرام من اوراك الفراخ و نخلطهم و نسيبها متغطية لمدة ساعة.
-
فى مقلاية, هنحط زيت زيتون و عليه الفراخ و عود روز مارى.
-
اول ما الفراخ تستوى, هنشيلها من المقلاية و نحط زيت, بصلة متقطعة و 3 معالق ثوم مفروم.
-
بعدين, هنزود كوبايتين مشروم, كوباية كينوا, كوبايتين سبانخ و عليهم ملح, فلفل اسود و روز مارى.
-
فى كوباية طبخ, هنحط لتر مياه مغلية وعليها مكعب مرقة الفراخ من كنور.
-
هنزود المرقة على الكينوا و عليهم الفراخ. بعدين, نغطيها على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة.
