كفته الدجاج بالكارى

1- تفرم صدور الدجاج في الكبة أو في المفرمة حتى تصبح ناعمة.

2- تخلط مع البصل المبشور و التوابل الفراخ من كتور.و الكاري وفلفل اسمر حسب الرغبه

3- تبشكل العجينة على هيئة أصابع وتغمس في البييض المخفوق ثم في الفيجيتار من كنور

4- تقلى في زيت غزير على درجة حرارة عالية.

5- بعد تمام النضج تصفى جيدًا من الزيت وتقدم مع بطاطس مقلية