كفتة داوود باشا

كفتة داوود باشا

كفتة داوود باشا من كنور
	    
  • وقت الطبخ

  • المستوي

  • وقت التحضير

  • null شخص

    يخدم

  • ½ كيلو لحم مفروم
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 كيس خلطة الكفتة كنور
  • 1 بصلة شرائح
  • ½ كيلو طماطم مقطعة
  • 1ملعقة كبيرة صلصة الطماطم كنور
  • 2 كوب لبن زبادي
  • ½ كوب طحينة
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 2 فص ثوم مدقوق
  • زيت
  • ملعقة كبيرة زيت
  • صنوبر و لوز
  • 1مكعب مرقة اللحم كنور
  • ملح و فلفل
  • خبز مقطع ومقلي
  • بقدونس للوجه

  1. - يضاف البصل وخلطة الكقتة كنور الى اللحم المفروم وتخلط جيدا ونشكل كرات صغيرة

  2. - نضع ملعقة من الزيت في وعاء على النار و نضيف كرات اللحم و نتركها حتى تتحمر من جميع الجوانب و ترفع جانبا

  3. - نضيف شرائح البصل وتقلب حتى تصفر ثم نضيف الطماطم المقطعة و صلصة الطماطم كنور و مكعب المرقة اللحم كنور وكوب من الماء و نترك الخليط على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبا

  4. - نخلط الزبادى مع الطحينة والثوم و الليمون و نتبل بالملح و الفلفل

  5. -في طبق التقديم نضع الخبزالمقلي ثم فوقه نضع كرات اللحم و الصلصة ثم نغطي بخليط الزبادي

  6. - نضع اللوز و الصنوبرالمقلي بملعقة السمنة على الوجه و نزين بالبقدونس

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

نصيحة صغيرة للفرق الكبير

إن تقليل تناول اللحوم هو أفضل لكوكبنا ولصحتنا. بمساعدة خبرة كنور في النكهة، يمكنك الاستمتاع بوصفات خالية من اللحوم لا تتنازل عن المذاق أدناه لمعرفة كيف يمكنك الغش في اللحوم

	    

وصفات مماثلة