Cannelloni with mushroom

كانيلوني بالمشروم

كانيلوني بالمشروم
	    
  • وقت الطبخ

  • المستوي

  • وقت التحضير

  • null شخص

    يخدم

  • ١٠٠ جرام زيت
  • ٥٠ جرام زبدة
  • ١٠٠ جرام دقيق
  • خلطة البشاميل من كنور مذاب في لتر لبن
  • ملح
  • ٥ جرام فلفل أسود
  • ٥٠ جبنة مبشورة
  • إلى الفرن في درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقية

مقادير الكريب:

  • ١٠٠ جرام دقيق
  • كوب لبن
  • ٤ بيضات مخفوقة
  • ملح
  • ٥ جرام فلفل أسود
  • ١٠٠ جرام زيت
  • ٥٠ جرام زبدة
  • ١٠٠ جرام دقيق
  • خلطة البشاميل من كنور مذاب في لتر لبن
  • ملح
  • ٥ جرام فلفل أسود
  • ٥٠ جبنة مبشورة
  • إلى الفرن في درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقية

  1. قومي بخلط الدقيق مع اللبن والبيض ثم الملح والفلفل وزيت في وعاء كبير حتى تتجانس المكونات.

  2. قومي بتسوية الخليط في طاسه غير لاصقة مدهونه بالزيت لمدة 2 دقيقة على كل اتجاه حتى ينضج الكريب تماما ثم يترك جانبا.

  3. لعمل الحشو: في طاسه اخرى يوضع الزيت مع الزبده والثوم المفروم ويشوحوا قليلا.

  4. يضاف المشروم ثم الملح والفلفل مع الفلفل الحار ثم الفلفل الألوان، تقلب كل المكونات جيدا

  5. لعمل البشاميل: في حله علي النار توضع الزبدة مع الزيت وتقلب جيدا ثم يضاف الدقيق.

  6. يضاف خليط البشاميل من كنور مذاب في اللبن مع ملح وفلفل.

  7. تقلب كل المكونات جيدا حتى تتجانس ويصبح القوام متوسط السمك.

  8. يرص الكريب ويوضع الحشو في المنتصف ثم يلف مثل الرول

  9. ي صينيه الفرن توضع ملعقه كبيره من صوص البشاميل المجهز مسبقا.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

نصيحة صغيرة للفرق الكبير

إن تقليل تناول اللحوم هو أفضل لكوكبنا ولصحتنا. بمساعدة خبرة كنور في النكهة، يمكنك الاستمتاع بوصفات خالية من اللحوم لا تتنازل عن المذاق أدناه لمعرفة كيف يمكنك الغش في اللحوم

	    

وصفات مماثلة