Skip to:
فتة الدجاج بالباذنجان
فتة الدجاج بالباذنجان
-
00 دقيقة
Cooking Time
-
00 دقيقة
Prep Time
-
null People
Serves
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 3 كوب زبادى
- ¾ كوب طحينة
- 2 مكعب مرقة دجاج كنور فاين فودز
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ½ كيلو دجاج فيليه قطع
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 رغبف خبز شامى مقطع محمر
- ثمرة باذنجان رومى مكعبات مقلية
- كوب حمص الشام مسلوق
- ½ كوب لوز مقشر محمر
تعليمات الطبخ
-
تخلط الزبدة مع الزيت على النار
-
يضاف الزبادى والطحينة ويقلب كل الخليط
-
يضاف مكعبات المرقة والفلفل الأسود
-
يشوح الدجاج فى الزيت على النار
-
يضاف الفلفل الأسود والملح ويقلب الخليط حتى تمام النضج
-
يوضع الخبز المحمرومكعبات الباذنجان المقلى والحمص المسلوق فى طبق التقديم
-
تضاف قطع الدجاج وخليط الزبادى على الوجه
-
يزين الوجه باللوز المحمر وتقدم الفتة
