صنية لسان العصفور باللحم

صنية لسان العصفور باللحم

صنية لسان العصفورباللحم من كنور

  • 00 دقيقة

    Cooking Time

  • 00 دقيقة

    Prep Time

  • null People

    Serves

المقادير

  • 1 كيس لسان عصفور
  • 2 مكعب مرقة اللحم كنور
  • ¾ كجم لحم مقطع مكعبات
  • 3 بصلة مفرومة
  • 6 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة سمن أو زبد
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم كنور
  • 2 كوب ماء
  • ملح وفلفل

تعليمات الطبخ

  1. - يسلق لسان العصفور بإضافته إلى 4 لتر ماء مغلى مملح ثم يترك ليغلى مع التقليب من حين لاخر حتى النضج ثم يصفى و يترك جانبا.

  2. - فى أناء على نار متوسطة، يسخن السمن ثم يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يصبح لون البصل ذهبيا.

  3. - يضاف مكعبات اللحم وتقلب لمدة 3 دقائق ثم تضاف الصلصة والماء ومكعبات المرقة وتترك على النار حتى ينضج اللحم.

  4. - يسخن الفرن ويوضع لسان العصفور مع اللحم في صنية أو طاجن ويدخل الفرن لمدة 15دقيقة.

  5. ويقدم ساخنا.

وصفات مماثلة

اظهر كل الوصفات