يسخن الزيت والزبدة على نار هادئة في قدر كبير ثم يضاف البصل المقطع ويقلب.
يستمر تقليب البصل حتى يذبل ويصبح لونه بني داكن.
يضاف السكر، الملح، الفلفل الأسود والدقيق.
يقلب الخليط لمدة دقيقتين.
يذوب مكعب مرق الخضروات كنور في المياه الدافئة ويصب على خليط البصل المكرمل.
يترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
تحمص شرائح الخبز الفرنسي.
تسكب الشوربة في أطباق فردية ثم يغطى كل طبق بقطعة من الخبز ويرش بالجبنة المبشورة.
تدخل الاطباق تحت شواية الفرن حتى تذوب الجبنة.
تقدم ساخنة.
نصيحة صغيرة للفرق الكبير
إن تقليل تناول اللحوم هو أفضل لكوكبنا ولصحتنا. بمساعدة خبرة كنور في النكهة، يمكنك الاستمتاع بوصفات خالية من اللحوم لا تتنازل عن المذاق أدناه لمعرفة كيف يمكنك الغش في اللحوم