Skip to:
سيجار الجبنة
سيجار الجبنة
-
00 دقيقة
Cooking Time
-
00 دقيقة
Prep Time
-
null People
Serves
المقادير
- 2 رقاق عجينة جلاش
- 1 مغلف كنور خلطة البروست
- 2 حبة بيض مخفوقة قليلاً
- 125 جم جبنة فيتا
- 1م طعام بقدونس مفروم
- 1م طعام نعناع طازج مفروم
- 2 عود بصل اخضر مقطع
- 1م صغيرة فلفل احمر مجفف (اختياري)
- زيت للقلي
تعليمات الطبخ
-
- في وعاء صغير، اخلطي كلا من الجبن، البقدونس، النعناع، البصل الأخضر والفلفل الأحمر واتركيها جانباً
-
- اقطعي كل رقاقة جلاش إلى 8 قطع متساوية ثم ضعي 1م صغيرة مملوءة بحشوة الجبن في الطرف الأعرق من الرقاقة ثم لفيها جيداً
-
- اغمسي لفائف الجبن في البيض المخفوق ثم في خلطة البروست
-
- سخني الزيت في مقلاة متوسطة، ثم اقلي لفائف الجبن حتى تصبح ذهبية اللون
