Skip to:
تبولة بالعدس و شاورما الفراخ
تبولة بالعدس و شاورما الفراخ
-
00 دقيقة
Cooking Time
-
00 دقيقة
Prep Time
-
null People
Serves
المقادير
- كيس خلطة الشاورما السورى من كنور
- زيت
- 1\2 كيلو صدور فراخ
- 3 كوبايات بقدونس
- 1\2 كوباية بصل احمر متقطع
- كوباية و 1\4 طماطم مكعبات
- معلقتين كبار نعناع
- كوباية عدس
- ملح
- 180 جرام زبادى
- 3 فصوص ثوم مهروس
- شطة
- 1\2 معلقة صغيرة سماق
تعليمات الطبخ
-
فى طبق كبير, هنحط كيس خلطة الشاورما من كنور و نخلطة مع 1\4 كوباية زيت.
-
بعدين, هنزود 1\2 كيلو صدور فراخ و نتأكد ان كل الصدور متغطية بخلطة الشاورما.
-
فى مقلاية, هنسخن معلقتين زيت ونحط صدور الفراخ لغايه ما تستوى كويس على الجانبين.
-
فى طبق سلطة التبولة, هنزود 3 كوبايات بقدونس, 1\2 كوباية بصل احمر متقطع, كوباية و 1\4 طماطم مكعبات, 3 معالق نعناع و كوباية عدس مسلوق.
-
هنقلبهم كويس وبعدين نزود 1\4 كوباية عصير ليمون و رشة ملح.
-
فى طبق, هنحط 180 جرام زبادي, 3 فصوص ثوم, رشة شطة, 1\2 معلقة سماق, 1\4 كوباية زيت, رشة ملح ونقلبهم كويس.
-
فى طبق التقديم, هنحط التبولة و حواليها عيش محمص و فوقيها صوص الزبادى, و نقطع الفراخ شرايح و نزودها عليهم.
