مكرونة فى الفرن

باستيسيو مكرونة فى الفرن من كنور⁩

  • 00 دقيقة

    Cooking Time

  • سهل

    Difficulty

  • 00 دقيقة

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

المقادير

  • 500 جرام مكرونة
  • 250 جرام لحمة مفرومة
  • 1 كوب لبن
  • 2 حبة بصل صغير
  • 2 ورق لورا
  • 1 معلفة كبيرة دقيق
  • 1 معلقة كبيرة زبدة
  • 1 كوب كريمة
  • رشة ملح وفلفل
  • 2 معلقة زيت
  • 2 حبة بصل مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • مرقة لحمة كنور

تعليمات الطبخ

  1. نسخن اللبن مع الكريمة ونضيف البصل مع ورق اللورا ونسيبها على درجة حرارة قليلة

  2. نسيح الزبدة مع الدقيق ونقلب كويس لعمل الرو

  3. نشوح اللحمة مع الزيت ونضيف مرقة لحمة كنور وملح وفلفل ونسيبها 3 دقايق

  4. ندوب 1 مكعب مرقة لحمة كنور في 1 لتر مياه ونرفعها لتغلي على النار .

  5. نضيف البصل الى اللحمة مع التوم ونقلب كويس

  6. بعدين, نزود الرو الى اللبن بالكريمة بعد رفع البصل واللورا ونقلب كويس لحد ما نحصل على السمك المناسب

  7. نضيف المكرونة فى الطاجن وعليها جزء من البشاميل وعليه اللحمة المفرومة

  8. بعدين, نزود البشاميل مرة كمان وعليه المكرونة والصوص مع رشة ملح وفلفل وندخله الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 بعدها نقدمه بالهنا

وصفات مماثلة

اظهر كل الوصفات