السجق الاسكندراني

السجق الاسكندراني

السجق الاسكندراني
	    
  • وقت الطبخ

  • المستوي

  • وقت التحضير

  • null شخص

    يخدم

  • كيلو ونصف سجق
  • 100جرام زيت
  • 5 جرام زنجبيل بودرة
  • 300 جرام بصل مقطع شرائح رفيعه
  • 10 جرام فص ثوم
  • 200 جرام فلفل الوان شرائح (أخضر, أحمر, أصفر)
  • 200 جرام طماطم مقطعه مكعبات
  • 5 جرام كركم
  • فلفل اسود حسب الرغبه
  • 40 جرام توابل كنور

  1. ضعي الزيت في اناء طهي علي النار حتي يسخن ثم نضيف شرائح البصل في الزيت ثم أضيفي اليها فصوص الثوم و اخلطيها مع بعضها البعض ,

  2. 2- قومي بتقطيع السجق كل واحدة إلى نصفين و ضعي علي الخليط ونضيف الطماطم و الفلفل الالون والزنجبيل والكركم والفلفل الاسود ويقلب جيدا حتى يتغير لون السجق و يصبح مائلا للاحمرار

  3. 3- ثم رشي توابل كنور عليها .

  4. 4- خفضي الحرارة واتركيه الى أن يستوي و قدميه مع المعكرونة البيضاء أو البطاطس المحمرة

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

نصيحة صغيرة للفرق الكبير

إن تقليل تناول اللحوم هو أفضل لكوكبنا ولصحتنا. بمساعدة خبرة كنور في النكهة، يمكنك الاستمتاع بوصفات خالية من اللحوم لا تتنازل عن المذاق أدناه لمعرفة كيف يمكنك الغش في اللحوم

	    

وصفات مماثلة