تقطع الدجاجة الى قطع. ويوضع الزيت فى طاسة على النار ويطهى الدجاج على دفعات، حتى يتحمر ويرفع فى طبق جانبى.
يضاف البصل الى الطاسة ويطهى مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبيا. يضاف الثوم والفلفل مع التقليب لمدة 30 ثانية. يضاف صلصة الطماطم كنوروالطماطم وتقلب لمدة 3 دقائق.
يضاف الماء ومكعبات مرقة الدجاج كنورمع التقليب، والزعفران، وعود القرفة وقشر الليمون ثم يعاد الدجاج الى الطاسة. ويترك حتى النضج ثم تضاف السبانخ وتطهى حتى تذبل.
يقدم الدجاج بجانب السبانخ ساخنا
نصيحة صغيرة للفرق الكبير
إن تقليل تناول اللحوم هو أفضل لكوكبنا ولصحتنا. بمساعدة خبرة كنور في النكهة، يمكنك الاستمتاع بوصفات خالية من اللحوم لا تتنازل عن المذاق أدناه لمعرفة كيف يمكنك الغش في اللحوم