Skip to:
الجمبري والمشروم بالصوص الأبيض مع المكرونة الأسباجتى
الجمبري والمشروم بالصوص الأبيض مع المكرونة الأسباجتى من كنور
-
00 دقيقة
Cooking Time
-
00 دقيقة
Prep Time
-
null People
Serves
المقادير
- 1كجم جمبري، مقشر
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 4 فص الثوم، مفروم
- 1 كوب عيش الغراب شرائح
- 2 كيس مرقة الدجاج الفورية كنور
للصوص الأبيض :
- 4 كوب لبن
- 1 كيس خلطة البشاميل كنور
- نصف كوب من القشدة
- رشة من جوزة الطيب.
- 100 جم جبنة (موزاريلا أو شيدار)
- بقدونس مفروم للتزيين.
تعليمات الطبخ
-
يسخن الزيت في إناء و يقلي الجمبري والمشروم والثوم وتضاف مرقة الدجاج الفورية كنور حتى يأخذ الجمبري لون وردي من 7 إلى 10دقائق ثم يرفع عن النار.
-
- لتحضير الصوص الأبيض تضاف محتويات كيس خلطة البشاميل كنور ألي 4 كوب لبن بارد في وعاء ويضع علي نار هادئة ويحرك باستمرار حتى تحصل على الكثافة المطلوبة وتضاف جوزة الطيب و القشدة ويرفع الوعاء عن النار.
-
- يضاف الصوص إلى الجمبري والفطر ويقلب جيدا.
-
- يزيين بالبقدونس ويقدم مع المعكرونة .
