ارز بالبصل و الفطر

ارز بالبصل والفطر

ارز بالبصل والفطر من كنور
	    
  • وقت الطبخ

  • المستوي

  • وقت التحضير

  • null شخص

    يخدم

  • ٢٠٠ جرام فطر، مقطع شرائح
  • ١ بصلة كبيرة، مقطعة شرائح
  • ٢بصل أخضر، مقطع شرائح
  • ٢ ملعقة كبيرة سمن
  • ١ مكعب مرقة خضروات كنور
  • ١،٥ كوب أرز بسمتي
  • ٣ كوب ماء ساخن
  • ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح حسب الرغبة

  1. يذوب مكعب مرقة كنور في المياه الساخنة وتقلب جيداً.

  2. تذوب ملعقة كبيرة من السمن في قدر كبير.

  3. يشوح الفطر في السمن على نار عالية لمدة ٣ دقائق ثم تحفظ جانباً.

  4. في نفس القدر، تذوب الملعقة الأخرى من السمن ويطهى البصل حتى يطرى ويصبح لونه ذهبي غامق.

  5. يضاف الفطر والبصل الأخضر على البصل ثم تصب مرقة خضروات كنور المجهزة ويقلب .الخليط لمدة دقيقتين على نار هادئة

  6. يضاف الارز البسمتي على خليط المرق ويتبل بالملح والفلفل الأسود.

  7. يسخن حتى يصل لدرجة الغليان ثم تخفض النار ويغطى القدر لمدة ٢٠ دقيقة حتى ينضج الأرز.

  8. ينقل الى طبق التقديم ويزين ببصل اخضر مقطع.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

نصيحة صغيرة للفرق الكبير

إن تقليل تناول اللحوم هو أفضل لكوكبنا ولصحتنا. بمساعدة خبرة كنور في النكهة، يمكنك الاستمتاع بوصفات خالية من اللحوم لا تتنازل عن المذاق أدناه لمعرفة كيف يمكنك الغش في اللحوم

	    

وصفات مماثلة