Skip to:
لازانيا اللحمة المفرومة بالطريقة الايطالية
لازانيا اللحمة المفرومة بالطريقة الايطالية
-
00 دقيقة
Cooking Time
-
00 دقيقة
Prep Time
-
null People
Serves
المقادير
- معلقتين كبار زيت
- 1 بصلة
- فصين ثوم مفروم
- 3\4 كيلو لحمة مفرومة
- ملح
- فلفل اسود
- 1\4 ملعقة صغيرة قرفة
- صلصة طماطم كنور
- سكر
- ملعقة كبيرة خل
- 1 لتر لبن
- كيس خلطة البشاميل من كنور
- 1\4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- جبنة موتزاريلا
- جبنة شيدر
- شرايح لازانيا
تعليمات الطبخ
-
فى مقلاية, هنزود معلقة زيت وأول ما يسخن هنحط بصله مبشوره. بعدين, هنزود معلقتين ثوم مفروم و 3\4 كيلو لحمة مفرومة و نتبلها بملح, فلفل اسود و قرفة.
-
هنجيب صلصة الطماطم من كنور و نزودها كلها على اللحمة. بعدين هنقلب كويس و نحط ملح, سكر, معلقه كبيره خل ونخلطهم كويس.
-
فى حلة, هنجيب 1 لتر لبن و نزود عليه كيس خلطة البشاميل من كنور.
-
وبعدين, هنحط رشة ملح, فلفل اسود, جوزة الطيب, كوبايه جبنة موتزاريلا, معلقتين جبنه شيدر و نقلبهم مع بعض كويس.
-
فى بايركس, هنحط خليط البشاميل, فوقه لازانيا مسلوقة, لحمة مفرومة, و نغطيها بجبنة شيدر و موتزاريلا.
-
بعدين هنزود طبقه كمان من اللازانيا وفوقها خليط البشاميل, لحمة مفرومة, جبنة شيدر و بارميزان.
-
اخر طبقة, هنحط خليط البشاميل, اللازانيا و نغطيها بالشاميل تانى و اخر حاجه جبنة شيدر و موتزاريلا مبشورة.
-
ندخلها الفرن من 10 ل 15 دقيقة على درجة حرارة من 180 ل 200.
