Skip to:
شوربه الشمندر
شوربه الشمندر
-
30 دقيقة
Cooking Time
-
متوسط
Difficulty
-
30 دقيقة
Prep Time
-
2 People
Serves
المقادير
- 400 جرام شمندر طازج مقطع مكعبات
- 100 جرام بصل اخضر مقطع شرائح
- 100 جرام طملطم مقطعه مكعبات
- 100 جرام فلفل اخضر مقطع شرائح
- 100 جرام كريمه طهي
- 100 جرام بقدونس طازج مفروم
- 50 جرام ثوم مفروم
- 4 مكعب مرقه الدجاج من كنور
- 100 جرام زيت نباتي
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
- لتر مياه
تعليمات الطبخ
-
يوضع الزيت في اناء علي النار ثم يضاف عليه البصل والثوم ويقلب لمده دقيقتين
-
ثم يضاف الشمندر الطازج والفلفل الاخضر والطماطم والملح والفلفل ويقلب جيد لمده 3 دقائق
-
مياه في اناء اخر يوضع المياه مع مكعبات مرقه الدجاج من كنور حتي الغليان لعمل البيون
-
ثم يضاف البيون الي الشمندر المطهو مع الخضار الي البيون علي النار حتي النضج
-
يتم ضرب الشوربه في الخلاط حتي يصل الي القوام المناسب ثم توضع الشوربه في اناء علي النار حتي الغليان وتقدم ساخنه وعليها الكريمه والبقدونس
