الملوخيه الخضراء

يتم فرم اوراق الملوخيه

يتم وضع الماء في اناء علي النار ومعها مكعبات مرقه الدجاج كنور حتي الغليان ويضاف لها

م يوضع الزبده في اناء اخر ويضاف عليها الثوم المفروم علي نار هادئه حتي يصل الي اللون الذهبي وياخذ ويضاف علي الملوخيه وتقدم ساخنه