Skip to:
الدجاج بالصنوبر والسبانخ
الدجاج بالصنوبر والسبانخ من كنور
-
00 دقيقة
Cooking Time
-
00 دقيقة
Prep Time
-
null People
Serves
المقادير
- 1 دجاجة طازجة (مغسولة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة، مقطعة الى شرائح رقيقة
- 3 فصوص الثوم، مهروس
- 1 فلفل أخضر شرائح
- 2 طماطم، مقطعة الى مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم كنور
- 2 كوب ماء
- 2 مكعب مرقة الدجاج كنور
- رشة الزعفران شعيرات
- 1 عود قرفة
- 2 شرائح قشر الليمون
- 100 جرام سبانخ
تعليمات الطبخ
-
تقطع الدجاجة الى قطع. ويوضع الزيت فى طاسة على النار ويطهى الدجاج على دفعات، حتى يتحمر ويرفع فى طبق جانبى.
-
يضاف البصل الى الطاسة ويطهى مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبيا. يضاف الثوم والفلفل مع التقليب لمدة 30 ثانية. يضاف صلصة الطماطم كنوروالطماطم وتقلب لمدة 3 دقائق.
-
يضاف الماء ومكعبات مرقة الدجاج كنورمع التقليب، والزعفران، وعود القرفة وقشر الليمون ثم يعاد الدجاج الى الطاسة. ويترك حتى النضج ثم تضاف السبانخ وتطهى حتى تذبل.
-
يقدم الدجاج بجانب السبانخ ساخنا
