Skip to content

Hvad søger du?

Klimavenligt smørrebrød med kartofler, hjemmeristede løg og bearnaise-mayo

Et stykke smørrebrød eller en rugbrødsmad behøver ikke nødvendigvis at indeholde kød for at være lækker. Prøv denne klimavenlige opskrift, hvor bearnaise-mayoen giver variation fra den klassiske kartoffelmad. Perfekt til påske- eller julefrokoster, til søndagsfrokosten med børnene eller i hverdagen, hvor det skal være nemt samtidig med, at det smager godt. Prøv også vores klimavenlige smørrebrød med smilende æg, grønne asparges og hollandaise-mayo.
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 8 mellemstore kartofler
  • 4 skiver rugbrød
  • 2 mellemstore løg
  • 5 spsk. hvedemel
  • 4 dl. olie
  • Kørvel, purløg eller dild til pynt
  • 1 brev Knorr Bearnaise Sauce
  • 6 spsk. Hellmann’s mayonaise