Skip to content

Hvad søger du?

Klimavenlig lasagne

Her vores bud på en klimavenlig udgave af den klassiske lasagne. Vi har erstattet oksekød med linser, hvilket gør denne opskrift perfekt til dig, som gerne vil reducere din klimabelastning, men stadig elsker en lækker lasagne. Knorrs lasagne er perfekt at supplere med lokalt grønt i sæson som du alligevel har tilovers i din grøntskuffe. På denne måde undgår du samtidig madspild.
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 1 pakke Knorr Lasagne Dinnerkit
  • 250g røde tørre linser, i blødsatte. Hvis du ikke ønsker en helt kødfri lasagne kan halvdelen af de røde linser erstattes med 200g (en halv pakke) hakket øksekød
  • 1 løg, hakket fint
  • 3 håndfulde hakkede, revede eller blendede grøntsager, f.eks. gulerødder, champignon, zucchini, eller hvad du har i grøntskuffen
  • 1 pose revet mozzarella
  • 2 spsk. olivenolie
  • 3 dl. mælk
  • 6 dl. kold vand
  • Tilbehør: Salat af hakket grønkål med ristede græskarkerner og olieeddikedressing