Linse Bolognese

En nem vegetarisk bolognese med linser, fyldt med smag takket være Knorr's peberfrugt og soltørrede tomater.
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • Let

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

Share this recipe

  • 1 spsk madolie
  • 1 stort løg, finthakket
  • 1 gulerod, revet
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 200 g kastanjesvampe i skiver
  • 400 g flåede og hakkede tomater med hvidløg
  • 460 g grønne linser
  • 1 Knorr peberfrugt og soltørrede tomater bouillon

Serveres med:

  • spaghetti eller pasta
  • revet ost og friske basilikumblade til pynt

  1. Varm olie op i en gryde. Steg løg og gulerødder, indtil de er bløde.

  2. Tilsæt svampe og hvidløg. Steg i yderligere 2-3 minutter.

  3. Tilsæt hakkede tomater, linser og Knorr bouillon.

  4. Dæk med låg og lad det simre i 15-20 minutter.

  5. Kog imens spaghetti eller pasta efter anvisningen på pakken.

  6. Top retten med revet ost og pynt med basilikumblade.

  7. TIP! Ønsker du en klassisk bolognaise? Udskift linserne med 400gram hakket oksekød i step 1. og steg indtil kødet ikke længere er rødt!

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 185.56 kcal
Protein (g) 6.36 g
Sugar (g) 2.71 g
Fibre (g) 3.93 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat

Similar recipes