Knorr Vegoburger

Knorr Vegoburger

  • Vegetarian
En rigtig klassiker og favorit fra det amerikanske burgerkøkken. Her i en vegansk variant baseret på bønner og quinoa.

  • 10 MINS

    Cooking Time

  • Let

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

Share this recipe

Burger

  • 200 g hvid quinoa
  • 250 g tørrede sorte bønner
  • 1 frisk rødbede
  • 1 stor gulerod
  • 100 g grønkål
  • 150 g havregryn, malet i foodprocessor
  • 1/2 tsk spidskommen
  • 1/2 tsk paprika
  • 1 spsk Knorr Vegetarian Fond

Tilbehør

  • 5 store eller 10 små burgerboller
  • Hellmann's Vegan Mayo
  • 80 g rødløg i tynde skiver
  • 1 avocado i skiver
  • 3 orange tomater (røde kan også bruges), hakket fint
  • 80 g salat salat blandet med brøndkarse og/eller spinat

  1. Kog quinoaen og de sorte bønner efter anvisningerne på emballagen.

  2. Vask og riv rødbede og gulerod. Hak grønkålen groft.

  3. Mos quinoa og bønner med en kartoffelmoser, tilsæt de revne grøntsager og grønkål, bland godt.

  4. Tilsæt krydderier, Knorr Fresh Vegetable Vegan Fond og havregryn. Bland det til en fast dej.

  5. Afhængig af hvor store/små du vil have dine burgere, kan du dele blandingen i 5-10 dele og forme dem til bøffer. Læg dem i køleskabet i ca. 15 min.

  6. Steg burgerne med lidt olie ved middel varme. Hver side skal steges i 5-7 minutter, eller til de er gyldne.

  7. Server burgerne på almindelige eller glutenfri burgerboller sammen med tilbehøret.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 487.85 kcal
Protein (g) 21.98 g
Sugar (g) 11.45 g
Fibre (g) 9.03 g

Knorr product used

  • No products to display.
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat

I'm in!
Sign up

Similar recipes

See all recipes

Still feeling hungry?