Skip to content

Hvad søger du?

Torskefilet med sennepsauce

Vi har flere opskrifter med Knorr Hollandaise. Denne variant er med torsk, og vil være perfekt som forret.
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 400 g torskefilet
  • 1 brev Knorr Hollandaise Sauce
  • 1 spsk. Maille dijonsennep
  • 3 dl minimælk
  • 400 g små kartofler, skrællede
  • 1 terning Knorr Hønsebouillon
  • 200 g friske grønne asparges

  • 1 Kog kartofler sammen med bouillonterningen. Kog asparges med de sidste 2 min.
  • 2 Skær torsken i portionsstykker og damp dem i mælken ved svag varme under låg i cirka 5 min. ind til fisken bliver hvid.
  • 3 Tag forsigtigt torsken op af mælken og pisk hollandaise saucemix i. Kog saucen op og smag til med 2 slags sennep. Server kartofler og grønne asparges til.