Tofu Stir-fry

Cooking Time

mins
Difficulty
Prep time

mins
Serves

people

Nutritional information

Amount per serving

Protein (g)

3.1g

Energy (kJ)

239kJ

Energy (kcal)

56kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

11.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

9.2g

Sugar (g)

5.6g

Fibre (g)

2.0g

Fat (g)

0.4g

Saturated fat (g)

0.1g

Unsaturated fat (g)

0.1g

Total

12.3g

954kJ

225kcal

44.8g

36.8g

22.6g

8.0g

1.7g

0.3g

0.6g

Ingredients
Cook

1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
2 spsk. soyasauce
2 spsk. olie
300 g tofu, skåret i tern
4 spsk. sesamfrø
2 1/2 ingefær, friskrevet
1-2 fed hvidløg, presset
225 g vandkastanjer på dåse
225 g bambusskud på dåse
200 g sukkerærter
5 forårsløg, skåret i skiver
Ris eller nudler til 4 personer